ガトーショコラの日

本日9月21日はガトーショコラの日🍫

ガトーショコラの魅力をより多くの人に知ってもらおうと、「ケンズカフェ東京」の氏家健治シェフが制定しました。日付は「ケンズカフェ東京」が初めてガトーショコラを販売した日!

ガトー」は広く焼き菓子のこと意味し、

ガトーショコラはチョコレートを使った焼き菓子全般を指しています。

似ているお菓子でフォンダンショコラがありますが、ガトーショコラの一種のようです🧐

そんなガトーショコラの日にピッタリなフォンダンショコラ(各486円)

ドメーヌレゾンにございます!

こちらのフォンダンショコラはリッツカールトンで修業をし、現在は吉祥寺にお店を構える

有名ショコラティエの小抜さんが手掛けています。

パッションフルーツ,ビーントゥーバー,抹茶×クルミ,カシス×ラベンダー,赤ワインの全5種類。

常温で30分ほど自然解凍したのちに電子レンジ(600W)で約30~40秒ほど温めると

中のソースが出てきてトロっとした味わいに🤤

レジ横の山羊の隣にございますのでチェックしてみてください🐐💛

そのすぐ下には人気のきつねコロコロドーナツも。

カップがカラフルで可愛くなっていました🌈

揚げ時間を知らせてくれるボードも登場したので、揚げたてドーナツを狙っていただけます🦊

水曜定休となっておりますが、シルバーウィーク中のため本日は営業しております。

ガトーショコラの日にピッタリなフォンダンショコラをドメーヌレゾンでいかがですか😊