《農産物直売所オガール》冬季火曜休業のお知らせ

農産物直売所オガールからお知らせです。
２０２４年11月から２０２５年3月までの期間、毎週火曜を休業とさせていただきます。
なお、2025年2月11日（火）は祝日の為、営業し、翌12日（水）が振替休業となります。

ご不便をおかけしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

さて、農産物直売所オガールのど真ん中には、只今、じゃがいもが元気に並んでいます。

◆男爵
ほくほくとした食感。コロッケやマッシュポテト、ポテトサラダにおすすめ。

◆きたあかり
甘くてほくほくした人気の品種。シンプルにじゃがバターやポテトサラダ、ポタージュなどにおすすめ。

◆インカのめざめ
果肉は濃い黄色。しっとり食感。ナッツや栗に似た風味。揚げ物や煮物におすすめ。

◆シャドークイーン
皮も果肉も紫色。見た目はメークインに似ている。色味を生かしてポテトチップやスープ、ポテトサラダにもおすすめ。

◆ノーザンルビー
皮も果肉もピンク色。こちらも見た目はメークインに似ている。色味を生かしてフライドポテトやスープにおすすめ。

◆レッドムーン
皮は赤く、果肉は黄色。コクがあり、優しい甘さ。しっとりした滑らかな舌触りで、ポテトサラダやじゃがバターなどもおすすめ。

こうしてみると、ふらの管内で収穫されるじゃがいもの豊富さに改めて驚かされ、そして品種によって特徴を生かした食べ方があるのだなと勉強になります。
形や大きさによっても、調理のしやすさや、使い勝手の良さなどがあるので、あれこれ真剣に考えてしまったり！
特にシャドークイーンは、独特の色味がハロウィンの食卓にもピッタリかもしれません！

本州の方へのお土産にもきっと喜ばれるふらの育ちのじゃがいも。
ぜひ品種を見比べながらお好きなじゃがいもをお選びください♪

※2024年10月30日時点の情報です。

❾ 農産物直売所 オガール