木綿豆腐

フラノマルシェには何種類かの
地元業者さんのお豆腐をお取り扱いしています。
そのうちのひとつがこちら、
上富良野の有本食品さんの木綿豆腐です。

白いお豆腐に白いパック。
時折見落としそうなほど（！）純白の商品ですが、
北海道産大豆で作られた木綿豆腐は見た目にもギュッとしていて
上富良野の大地のようなどっしりとした、でも優しいお豆腐です。

今日もまだまだ雪が降っています。
こんな日は暖かいお豆腐が恋しいものです。