エゾ鹿ジンギスカン

北海道と言えば！のグルメに挙がるメニューの一つ、
ジンギスカンは鹿肉でもお楽しみいただけます！

ただでさえ、羊のお肉でも本州の方にとっては
そうそうメジャーな食べ物ではないと思いますが、そこに加えて鹿肉です。

タンパク質が豊富な一方、低カロリーな鹿肉。
ヘルシー志向な現代の食にピッタリという理由もあって商品開発されたようです。
南富良野で駆除された鹿の有効活用だそうです。