《ラブベリー》秋！かぼちゃのポタージュが今年も登場

一生やまないんじゃないかと思うほどの大雨がやんだと思ったら、一気に冷え込みました。
この後も各地でまだまだ激しい雨が降る地域があるようですね。
お気を付けてお過ごしください。

こちらは午前11時の気温です。

さて、そんな肌寒い日に飲みたい秋らしいポタージュが、マルシェ１ラブベリーに登場しました！

かぼちゃポタージュ（570円）
ふらの産かぼちゃで作る温かいポタージュです。
かぼちゃの甘みを引き立たせるため、玉ねぎも使用しており、昨年もテレビでご紹介いただき、大好評だったメニューです。

使用するかぼちゃはその時によって異なるようですが、只今は、同じマルシェ内の農産物直売所オガールでも販売している「ブラックのジョー」という品種を使用しています。
パンチのある濃厚な甘みが特徴の品種です。

四季折々、様々な野菜が採れる富良野。
通常は、ふらの産いちごを使用するいちごのスムージーも、只今は美瑛産の「夏瑞」という品種になっております。
ポタージュ、スムージー、それぞれに素材の味をお楽しみください。