カラフルニンジン

メロンにスイカ、糖度の高い華やかなフルーツの傍ら、
これまた一際目立つのが昨日から入荷したカラフルなニンジンです。

つい数日前、農家さんに今年の入荷時期を尋ねたところ
「早くとも９月頃かな…」と聞いていました。
それでも例年より半月ほど早いようですが、
天候に恵まれアッという間に成長したニンジンは
ずいぶんと早い真夏に店頭に並びました。

近頃のニンジンはクセがなく食べやすいので、
一昔前は嫌いな野菜の上位にいたニンジンも、
最近は子どもたちに人気があるようです。
緑のお野菜に添えて、スープに、カレーに、どうぞ。