夏アスパラ入荷

春のフラノマルシェを賑わすアスパラ。
存在感ある鮮やかなグリーンとは裏腹に、奥ゆかしく静かに姿を消すアスパラ。

別れの言葉を伝える間もなく姿を消したかと思えば、８月の始まりにいつもまた「その節はどうも」と言わんばかりに彩り菜にひっそりと、しかしまた堂々と姿を見せるアスパラ。
これだから目が離せません。

春芽を収穫した後、さらに大地の養分を蓄え、大切に育てられる夏アスパラ。
彩り菜には毎年、麓郷の一番奥、ドラマ『北の国から』の五郎さんの石の家の少し手前にある白井農園の親方が愛情込めて育てた夏芽のアスパラが入荷します。
麓郷の一番奥とあって、フラノマルシェにやって来るだけでも車で30分の結構な長旅。。。
栽培に手間がかかり、育てている農家さんが少ないことから、あまりお目に掛かることのない、もちろんその分少し高価な、貴重な収穫物です。

倉本聰氏直筆のメッセージが書かれたパッケージも素敵です。
日々移ろう季節のもと、水、土、光、温度、虫、あらゆる自然と闘いながら、今日ここへやって来た夏のアスパラ。
数量限定ですので、出会えたらぜひ、そして麓郷の大地が育んだ優しい味わいを噛み締めてお召し上がりください。