彩り菜に新米入荷しました！
新米の季節がやってきました。
彩り菜に大石農園さんのお米、ゆきさやかが入荷しています。
「ゆきさやか」は炊き上がりのお米が雪のように白く、艶やかであることが名前の由来。
北海道米の中では、比較的新しい品種でまだ生産数も少ない希少なお米です。
甘みが強くもっちりとした食感が特徴ですが、しつこさはなく、おかずの味の邪魔はしません。
スタッフ調査による、富良野のお米の特徴まとめた表もありました。
これからの時期、とても参考になりそうですね。
彩り菜では新米の他、新鮮な農産物、そしてごはんのお供も販売しています。
北海道の郷土料理である三升漬と一緒にいただくのも良いですね🍚
食欲の秋にさらに勢いをつける、おいしい新米をぜひチェックしてみてください。
