《おそうざい日和》摘果メロンのきんぴらあります
JAふらのの富良野メロンも間もなく入荷となることでしょう！
そんな今日この頃、マルシェ２のお惣菜屋さん日和には、今年も、摘果メロンのきんぴら（300円/100g）が並び始めました。
漬物でいただくことが多いですが、こうして炒めても、ほんのり甘く、くせがなく、楽しめる摘果メロンは、富良野の夏の食卓にしばしば登場する食材です。
100g単位でお買い求めいただけますので、ぜひ挑戦してみてください。
夏のお惣菜といえば、アノミノリという肉厚な茄子を使ったなすの揚げびたし（300円/１００ｇ）も。
こちらも毎年店頭に並ぶ定番のお惣菜の一つ。
日和ではお酢の効いたさっぱりした味付けの揚げびたしとなっています。
お客様からのご要望も多いジンギスカンメンチ（1ケ380円）も復活中。
今日は久しぶりに清々しく晴れ、雲が大きく、夏らしい空に覆われました。
明日からはまた天気が良くないようです。
束の間、夏らしい一日、大きく息を吸って、元気よく過ごしたいものです。
