《おそうざい日和》摘果メロンのきんぴらなど夏のお惣菜登場

6月も明日で終わりですね。
富良野の旬を感じることのできるフラノマルシェですが、マルシェ２おそうざい日和には先週より夏のお惣菜も登場しました。

摘果メロンのきんぴら（100g 300円）
メロンの成長過程で間引かれる「摘果メロン」を炒めて作るきんぴらです。
濃い目の味付けと、時おり感じる鷹の爪のピリ辛が絶妙でご飯のおかずやお酒のおつまみにピッタリです。
きゅうりのような歯応えがあります。

なすの揚げびたし（100g 350円）
「あのみのり」という肉厚で、食べ応えのある品種の茄子を使った揚げびたしです。
酸味の効いた味付けで、暑い日にも食欲がそそります。
肉厚な分、味が染み込んで美味しく感じられます。

富良野の夏野菜を使った家庭的なお惣菜です。
この他にもふきの煮物や切り干し大根、煮卵など和のお惣菜から、ポテトサラダ、エビチリ、生春巻きなどバラエティー豊かなお惣菜が揃うほか、揚げ物も豊富です。
意外とレストランなどでは出会えない富良野の旬を探しにいらしてください♪