次世代ラーメン

フラノマルシェ２「ゆきと花」の姉妹店である
富川製麺所で提供している“麻辣味噌ラーメン”が
日本最大級のポータルサイトYahoo!で開催中の
「第11回最強の次世代ラーメン決定戦」
“次世代こってり部門”にエントリーされたそうです。

各部門の優勝店舗はカップラーメンとして商品化されるそうですが、
今日現在、“麻辣味噌ラーメン”は５位…

店主、富川氏のコメントは
「背脂野菜濃厚味噌ラーメンに麻と辣を効かせた麻辣肉をトッピングし、
　胡麻油仕立ての濃厚カラシビ辣油で旨シビをプラス。
　平打ち縮れ麺がコク味噌を拾い上げ、
　天盛りは花椒を挽き、香りも痺れていただけます」
と、公式サイトより。
本場中国仕込みの麻辣味噌ラーメン、
全国各地でお召し上がりいただけるよう8月31日まで1人1回、
毎日投票できるそうなので応援よろしくお願いします！
https://ramen.yahoo.co.jp/