背脂味噌が登場

９月も今日で終わり。
先日、冷やし中華が終わって登場したのは背脂がたっぷりのって
こってり感がたまらない「背脂味噌」。
たまねぎのシャキシャキ食感と甘み、
ピリッと香る生姜の風味が特徴です。
寒い冬には体がポカポカしてきます。
さらに、あっさり派にはシンプルな背脂醤油もあるのです。

ゆきと花の冬は、背脂と…
それから、もう少しすると辛いシリーズが登場するのかな？
楽しみですね♪