2019/06/26 / 最終更新日 : 2020/04/03 staff 彩り菜 パクチー ファンにはたまらない味、パクチーが先日から並んでいます。葉の形も繊細で茎もそれほど太くないので、見た所、エグみは少なさそうです。 王道は、スモークサーモン、生ハム、海老など、見た目も美しく調和する生春巻きでしょうか。それ […]
2019/06/16 / 最終更新日 : 2020/04/03 staff 彩り菜 とうきび入荷！ メロンに続き、令和最初の夏が到来（^^） 果物のように甘くて、真珠のように粒が美しい「ホワイトスイートコーン（雪の妖精）」が一昨日入荷し、フラノマルシェ２の入口を入るとすっかり夏らしい光景が見られるようになりました。 生 […]
2019/06/14 / 最終更新日 : 2020/04/03 staff 彩り菜 初物ふらのメロン フラノマルシェ２彩り菜に昨年より５日ほど早く令和最初の「ふらのメロン」が届きました。 健康的な網の模様、ずっしり感の伝わる大きさ、お行儀よく並んだ３つのメロンを眺めては愛情込めて育てた農家さんも満面の笑みで、角度を変えて […]
2019/06/11 / 最終更新日 : 2020/04/03 staff 彩り菜 パクチョイ その名もパクチョイ。まず、そのネーミングセンスで買いたくなる。そして、このボリュームで108円。これまた買いやすい。 肝心のお味はと言えば、見た目同様に白菜と似ていておいしい。炒め物にスープ。あくが少ないので色んな料理に […]
2019/06/05 / 最終更新日 : 2020/04/03 staff 彩り菜 ウルイ ここ最近の彩り菜には山菜がずらり。占冠の山菜市の影響もあって、お問合せも多いのだとか。畑の恵み、お野菜ももちろん嬉しいものの、山の恵み、山菜も劣らず楽しい旬の食材です。 ウド、わらび、こごみ、そしてウルイ・・・こちらのウ […]
2019/05/29 / 最終更新日 : 2020/04/03 staff 彩り菜 テレビ東京「ソレダメ」 今夜6時55分より放送されるテレビ東京「ソレダメ」のおしらせです。 『アスパラガスの新常識！ アスパラガスの産地・富良野へ“新常識ハンター増田貴久（NEWS）”が突撃 保存法やおいしい食べ方をご紹介！』と題して、富良野の […]
2019/05/27 / 最終更新日 : 2020/04/03 staff 彩り菜 Innovative Brewer SORACHI1984 昨日に続き、今日も30℃を超える予報の富良野です。そんな日にはビールでしょう！最近の注目は『Innovative Brewer SORACHI1984』です。伝説のホップと言われる1984年上富良野生まれのホップ「ソラチ […]
2019/05/16 / 最終更新日 : 2020/04/03 staff 彩り菜 アスパラ発送 北海道産のアスパラガス。もちろん中身はすべて富良野産のアスパラガスです！ 収穫にはまだまだだなと、思っていたアスパラが翌日にはしっかり収穫頃になっている。そんな話を農家さんからよく聞くくらい、アスパラの成長速度は早い！特 […]
2019/05/09 / 最終更新日 : 2020/04/03 staff 彩り菜 摘果メロン ついに摘果メロンの登場！もう皆さんご存知でしょうが、摘果メロンとはメロンを育てていく過程で、間引きされるメロンの事です。悪いから間引くのではなく、より良いメロンを作るために間引くので品質は一級品のまま。漬け物が一般的で、 […]
2019/04/25 / 最終更新日 : 2020/04/03 staff 彩り菜 緑のお野菜 猛暑といわんばかりのお天気に恵まれた先週。その証拠にこれだけ元気に野菜が育っていました。１，２，３，４・・・と数えてビックリ、10種類以上のお野菜が並んでいます。 できるだけたくさんの種類のお野菜を写真に収めようと頑張り […]
