摘果メロンのきんぴら

メロン収穫前のお楽しみといえば、摘果メロン。
おそうざい日和でも、摘果メロンを使用したきんぴらの販売が始まりました。

本州からのお客様が日和のショーケースを見て
「メロンのきんぴらだって!」と目を丸くしている光景に出くわすのは
もはや毎年の事。
とはいえ、摘果メロンを購入するのは気が引けても、
仲間内でちょっぴり味見してみるなら
100g単位で調理された状態で販売してもらえるのが嬉しいですね。

甘辛くサッと炒めたきんぴらは、
カリカリした食感も楽しめておすすめですよ!