麓郷街道の山桜で燻したチャーシュー

世間でいうところのゴールデンウイークも明日で終了です。
寒かったり、暑かったり、気候の読めない北海道のゴールデンウイークを象徴するような10日間でした。

さて、今日はドラマ『北の国から』の聖地・麓郷へ続く麓郷街道で、桜並木の清掃が行われています。
天候にも恵まれて良かった☀
参加者の皆さん、ありがとうございます。
桜並木の一部は、40年前に『北の国から』のキャスト・スタッフが植えたもので、今年も綺麗に咲き始めています。

そんな桜で燻したチャーシューを使ったメニューが、煮干中華ゆきと花にあるのです。



特製煮干中華そば（980円）です。



醤油と塩からお選びいただけます。

『北の国から』といえば！の子供がまだ食ってる途中でしょうがラーメン（900円）も、こってり背脂とさっぱり生姜が効いて時々無性に食べたくなる至極の一杯🍜



特製つけダレの新しくなったふらの餃子（500円）もオーナーの一押しメニュー！
ラーメンのお供に、ぜひ🥟

チャーシューは、お土産として、物産センターアルジャンでもお取り扱いしています。（詳細はこちらの記事でもご紹介しています）



フラノマルシェから望むなまこ山の桜も、終盤かな。

この週末、富良野の桜とマルシェと、お楽しみいただけると嬉しいです。
なお、フラノマルシェは午後６時閉店ですが、ゴールデンウイーク期間中、煮干中華ゆきと花は午後6時半がラストオーダーとなっております。（状況により変動することはありますのでご了承下さいませ）