2019/10/14 / 最終更新日 : 2020/04/03 staff 煮干中華ゆきと花 超限定！羆白湯みそ ゆきと花に、今日・明日限定、各日１０食限定で「羆白湯みそ」というメニューが登場しています！ゆきと花では今春からジビエヌードルが人気でメディアにも度々紹介されてきましたが、この秋、ついに店主が業界初（?!）の羆を極めたよう […]
2019/09/30 / 最終更新日 : 2020/04/03 staff 煮干中華ゆきと花 背脂味噌が登場 ９月も今日で終わり。先日、冷やし中華が終わって登場したのは背脂がたっぷりのってこってり感がたまらない「背脂味噌」。たまねぎのシャキシャキ食感と甘み、ピリッと香る生姜の風味が特徴です。寒い冬には体がポカポカしてきます。さら […]
2019/09/15 / 最終更新日 : 2020/04/03 staff 煮干中華ゆきと花 闇夜に浮かぶ… フラノマルシェ２の独立店舗はフラノマルシェ閉店後も営業しています。日が暮れるのが早くなった近頃は、閉店の19時には空も真っ暗。そんな中、五条通りの一角に佇むお店の灯りはどこか幻想的で、いつも温かみを感じます。 昼間はなま […]
2019/09/06 / 最終更新日 : 2020/04/03 staff 煮干中華ゆきと花 冷やし中華やってます ９月もはじまって１週間が経ちます。昨日スタッフの口から「そろそろ冷やし中華も終わりの季節なので…」という言葉を聞き逃しませんでしたよ！ その言葉を聞いてからおもてへ出て見ると、少し色も褪せてきた冷やし中華のPOPが何とも […]
2019/08/13 / 最終更新日 : 2020/04/03 staff 煮干中華ゆきと花 次世代ラーメン フラノマルシェ２「ゆきと花」の姉妹店である富川製麺所で提供している“麻辣味噌ラーメン”が日本最大級のポータルサイトYahoo!で開催中の「第11回最強の次世代ラーメン決定戦」“次世代こってり部門”にエントリーされたそうで […]
2019/07/10 / 最終更新日 : 2020/04/03 staff 煮干中華ゆきと花 ふらの和牛カレーなまら棒 なまら棒ブーム再燃の今年、五条通りを歩くお客様の多くがなまら棒を片手にしていて、それを見た他のお客様がつられて…という現象を頻繁に目にします。 さて、改めて注目してみると、なまら棒の具は季節によって変わり、常になにかと豪 […]
2019/07/03 / 最終更新日 : 2020/04/03 staff 煮干中華ゆきと花 冷やし中華始めました 湿度が高く、蒸してますね。さてそんな中、煮干中華ゆきと花、7月1日より「冷やし中華はじめました」。 水菜、長ねぎ、鶏チャーシュー、きくらげ、煮卵、のり、紅生姜…他店とは一風変わったオリジナリティーあふれる具がたっぷりのっ […]
2019/06/09 / 最終更新日 : 2020/04/03 staff 煮干中華ゆきと花 スパンキーまぜそば 先日、占冠村で開催された「第５回山菜料理コンクール」で62品の中から見事最優秀賞に輝いたという「富良野とみ川」の“春の息吹！スパンキー（元気な）まぜそば”。 姉妹店であるゆきと花の前を通るとこんな張り紙が！刻んだギョウジ […]
2019/05/30 / 最終更新日 : 2020/04/03 staff 煮干中華ゆきと花 本日の煮干中華 ゆきと花といえば、タイトルロール（っていうのかな）煮干中華でしょう！シンプルでファンの多い一杯です。 季節ごとのトッピングを楽しめるのもその魅力。冬には食感の良いヤーコンや、ピリッと刺激的なかいわれだったり、みずみずしく […]
2019/05/17 / 最終更新日 : 2020/04/03 staff 煮干中華ゆきと花 ふらのアスパラ祭り出店 明日の最高気温は26℃の予報…やや驚いておりますが、そんな陽気のもと、商工会議所跡地に新しくできた「サンライズパーク」へ場所を移して毎年恒例の「ふらのアスパラ祭り」が開催されます！市内９店舗が、アスパラの入ったソーセージ […]
