今朝は除雪からスタート！ これだけしっかり降ると、この冬に新調したばかりの投雪機が大活躍です。 さて、そんな本日、おそうざい日和に珍しい日替わりメニューが並んでいます。 メンマ！ 濃い目の味付けで、ご飯のおかずにも、ラー […]

今日は暖かい一日です。 街中の雪もほとんど解けました。 11月30日オープン予定の富良野スキー場は果たしてどうなることでしょう・・・ さて、マルシェ２のおそうざい屋さん、おそうざい日和の前に気になる看板を見つけました。 […]

昨日のおそうざい日和には久しぶりになすのはさみ揚げ（200円）が登場していました。 肉厚で果肉が柔らかく、食べ応えのある「あのみのり」という品種のなすにこだわっています。 夏の間しか登場しない、ふらの産のなすを使ったメニ […]

お盆が終わり、普通の土曜日がやってきました。 さて、マルシェ２のおそうざい日和に、ここ最近、ごく稀に、ごく僅かに登場する彩り弁当（900円）をようやく写真に収めることができました！ ご飯は少なめですが、白米とホタテの炊き […]

JAふらのの富良野メロンも間もなく入荷となることでしょう！ そんな今日この頃、マルシェ２のお惣菜屋さん日和には、今年も、摘果メロンのきんぴら（300円/100g）が並び始めました。 漬物でいただくことが多いですが、こうし […]

あっさり寄りのおかずの日が多いおそうざい日和の今日のオススメ「おかず日和」ですが、今日はこってり寄りでした！ ポテトサラダ、生春巻き、きんぴらごぼう、そしてエビチリ！ これひとつで野菜も取れて、且つご飯３杯は食べられそう […]

マルシェ2のお惣菜屋さん、おそうざい日和に、夏らしいおかず、なすの揚げびたし（300円／100g）が登場しました。 夏の定番メニューともなっているこちら、ふらの産の肉厚の茄子「アノミノリ」を使用しています。 暑い日にも食 […]

ラベンダーシーズンが近づいてきた今日この頃、富良野がテレビ等でも取り上げられる機会が多くなりました。 ラベンダーのみならず、あと半月もすればふらの産メロンも店頭に並ぶ季節です。風の噂によれば、今年も同じ時期に、メロンが入 […]

今日から４月。あっという間に今年も４分の１が終わってしまったということには目を瞑り、きたる新たな春を謳歌したい今日この頃です！ とはいえ、気温は３℃台！週末というのに世知辛いものです。さて、そんな中、マルシェ２のおそうざ […]

今日の富良野は、今季最低気温を記録したのではないでしょうか。 朝８時半の時点で11.1℃。昨日まで半袖を着て作業をしていたスタッフも「さすがに今日は長袖じゃないと寒い」と残念がる朝でした。 さて、そんな季節の変わり目、店 […]